Супи
Гороховий Суп На М'яСному Бульйоні
- Час на підготовку120 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
столові ложки
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії522
- Протеїни37
- Жири28
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Гороховий суп можна варити з шинкою чи копченою свинячою грудинкою. Гороховий суп подають із грінками, приготованими з білого хліба, нарізаного кубиками. Рецепт м'ясного бульйону.
1 Крок
Зварити м'ясний бульйон.
2 Крок
Замочений горох покласти в бульйон і варити близько 1,5 години.
3 Крок
Промиті та очищені коріння та цибулю нарізати дрібними кубиками, злегка підсмажити на олії та за 15–20 хвилин до подачі на стіл покласти в суп, додавши сіль.