Макарони з сиром та беконом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розігріти духовку до 200 градусів і змастити жароміцну форму розміром 35x20 см.
-
Крок 2
Розтопити олію у великій каструлі на слабкому вогні. Додати|добавляти| муку|борошно| і готувати хвилину. Додати гірчицю, зняти каструлю з вогню та поступово влити молоко та вершки. Додати лавровий лист.
-
Крок 3
Поставити сковороду на вогонь, постійно помішуючи, доки вона не закипить і не загусне. Зняти каструлю з вогню, вийняти лавровий лист і додати чеддер. Перемішати, поки|доки| сир не розтане. Приправити великою кількістю чорного перцю та мускатного горіха.
-
Крок 4
Довести до кипіння велику каструлю із підсоленою водою та додати макарони. Варити або до аль денте, добре процідити і додати в соус.
-
Крок 5
Обсмажити бекон на сковороді до хрусткої скоринки. Додати макаронний сир і вилити суміш у жаростійку форму.
-
Крок 6
Змішати панірувальні сухарі з пармезаном і посипати зверху. Випікати або до появи рум'яної скоринки та бульбашок. Подавати негайно.
Поживна цінність
- Калорії
- 786 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 44 г
- Вуглеводи
- 67 г
