Перейти до вмісту

Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною

Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
Салат з авокадо та червоної капусти зачаровує насиченим кольором і легкою вершковістю. Хрустка капуста поєднується з ніжним авокадо, гостротою редиски та нотками шафрану. Оригінальне поєднання гірчичної та оливкової олії разом зі сметаною створює гармонійний, тонкий смаковий ансамбль, ідеальний для легкого обіду чи святкової вечері.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Обирайте спіле, але щільне авокадо — воно не втратить форму в салаті. Сметану можна замінити йогуртом для легкості. Шафран здрібніть у кількох краплях гарячої води — аромат розкриється повніше.
  1. Крок 1

    Овочі ретельно промити.

    Крок 1: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  2. Крок 2

    Капусту дрібно нарізати та заправити гірчичним маслом.

    Крок 2: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  3. Крок 3

    Авокадо очистити від шкіри.

    Крок 3: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  4. Крок 4

    Потім розрізати навпіл авокадо і видалити кісточку.

    Крок 4: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  5. Крок 5

    Нарізати авокадо дрібними кубиками і поєднати в мисці з капустою.

    Крок 5: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  6. Крок 6

    Дрібно нарізати редис і додати до решти інгредієнтів.

    Крок 6: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  7. Крок 7

    Потім додати сметану.

    Крок 7: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  8. Крок 8

    Додати шафран.

    Крок 8: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  9. Крок 9

    Заправити оливковою олією.

    Крок 9: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  10. Крок 10

    Посолити.

    Крок 10: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною
  11. Крок 11

    Приправити перцем чилі та подавати.

    Крок 11: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною

Поживна цінність

Калорії
404 ккал
Протеїни
4 г
Жири
38 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з авокадо та червоної капусти зі сметаною

Як вийшло?

Відгуки