Овочі ретельно промити.
Капусту дрібно нарізати та заправити гірчичним маслом.
Авокадо очистити від шкіри.
Потім розрізати навпіл авокадо і видалити кісточку.
Нарізати авокадо дрібними кубиками і поєднати в мисці з капустою.
Дрібно нарізати редис і додати до решти інгредієнтів.
Потім додати|добавляти| сметану.
Додати шафран.
Заправити оливковою олією.
Посолити.
Приправити перцем чилі та подавати.