Сатсіві швидко

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготуйте курку.

   

2. Крок 2

   Також волоські горіхи, гранати та приправи.

   

3. Крок 3

   Наріжте курку невеликими шматочками.

   

4. Крок 4

   Налийте воду. Покладіть Кука і зніміть піну при кипілі.

   

5. Крок 5

   Додати бухковий лист.

   

6. Крок 6

   Потім перець горошок.

   

7. Крок 7

   Додайте 1 столову ложку солі. Донести до готовності.

   

8. Крок 8

   Сортуйте волоські горіхи.

   

9. Крок 9

   Розбудіть горіхи в блендері.

   

10. Крок 10

    Очистіть часник.

    

11. Крок 11

    Розріжте шматочки часнику.

    

12. Крок 12

    Розріжте цибулю на невеликі шматочки.

    

13. Крок 13

    Покладіть масло в сковороду і додайте овоч, нагріти.

    

14. Крок 14

    Покладіть цибулю в олію і готуйте без смаження, до прозорого.

    

15. Крок 15

    Потім додайте від звареної курки 1–1,5 літра бульйону до готового лука (вилийте її краще через сито або шум, щоб перець та інші дрібні частинки не отримували).

    

16. Крок 16

    Додайте до суміші бульйону та цибулі з часником з часником.

    

17. Крок 17

    Далі, приправи: Utskho-Sunels та Hops-Sunels.

    

18. Крок 18

    Земля Коріандр.

    

19. Крок 19

    Додати куркуму.

    

20. Крок 20

    Сіль.

    

21. Крок 21

    В самому кінці додайте шафран і змішайте все до однорідної маси.

    

22. Крок 22

    Виріжте кінзу.

    

23. Крок 23

    Маса цибулі, бульйону та горіхів з приправами з'єднана в мисці з подрібненою кінзою.

    

24. Крок 24

    Подрібніть блендер до більш однорідної та невеликої структури маси.

    

25. Крок 25

    Потім вилийте варену курку з отриманим соусом.

    

26. Крок 26

    Змішайте все і кип’ятіть, потім охолоджуйте і дайте стояти деякий час, щоб усі спеції дружилися з м’ясом.

    

27. Крок 27

    Очистіть гранату і отримайте зерна.

    

28. Крок 28

    Вони прикрашають страву і подають.