Осінній Салат З Огірками Та Дайконом З Медово-Гірчичною Заправкою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії82
- Протеїни5
- Жири2
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Варіант осіннього приготування аналогічного салату з редисом і бадиллям редиски, в якому редис замінений на більш доступну восени редиску - дайкон
Огірки нарізаємо навпіл уздовж, а потім максимально тонким півколом.
Дайкон (близько 300 -400 грам) приблизно за обсягом має бути як огірків, чистим і трьом на великій тертці, яка третя шайбами
Кинзу дрібно ріжемо крупно. Зелену цибулю нарізаємо довжиною близько 0,5 див.
Для заправки змішуємо йогурт, мед (2 ч. л.) та гірчицю (2 ч. л.). Можна це зробити в мисці, а можна помістити в все в невелику скляну банку, яка має герметична кришка і, закривши добре, потрясти.
Все поміщаємо в салатник, заливаємо заправкою та добре перемішуємо.