Гомілки Кролика З Гірчицею Та Паприкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гомілки кролика, натерті діжонською гірчицею та паприкою, вражають ніжністю й делікатним ароматом. Тривале маринування надає м’ясу особливої соковитості. Серверуються гомілки на пеласті хрусткої пекінської капусти та руко́ли, створюючи гармонію свіжості й спецій. Кожен шматочок поєднує витончену пікантність із лагідною текстурою кролика.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії468
-
Протеїни63
-
Жири24
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Маринуючи м’ясо, дайте йому настоятися не менш ніж годину — це зробить гомілки особливо ніжними. Для яскравішої подачі додавайте у зелень кілька крапель лимонного соку й оливкової олії безпосередньо перед подачею.
Для приготування гомілок кролика з гірчицею та паприкою мясо промийте та обсушіть.
Мясо посоліть.
Мясо поперчіть.
Мясо замаринуйте соєвим соусом.
Мясо замаринуйте діжонською гірчицею.
Висипте сушену паприку на мясо.
Викладіть мясо на фольгу.
Заверніть мясо у фольгу та викладіть у форму, застелену пергаментом.
Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку.
Дістаньте з духовки та охолодіть.
Гомілки кролика з гірчицею та паприкою готові. Для подачі викладіть на тарілку мясо на зелень.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ