Свиняча Корейка З Сиром Бри

Свиняча корейка на кістки - 1 шматків

Сумах - за смаком

Діжонська гірчиця - 1 чайних ложок

Гірчична олія - 1 столових ложок

Рукола - за смаком

Сир Брі - 25 г

Морська сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

У сковороді розігріти гірчичну олію.

2 Крок

Викласти у нього м'ясо.

3 Крок

Посолити.

4 Крок

Через 3-5 хвилин перевернути.

5 Крок

Ще трохи посолити.

6 Крок

Через 3 хвилини знову перевернути і зменшити вогонь.

7 Крок

Змастити гірчицею.

8 Крок

Зверху викласти тонкі слайси сиру бри.

9 Крок

Приправити сумахом.

10 Крок

Через 5-7 хвилин перекласти на блюдо, додати руків'я і подавати.