Ніжні Картопляні Оладки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії451
- Протеїни15
- Жири12
- Вуглеводи73
Інструкція приготування
Консистенцію суміші можна контролювати кількістю борошна та молока, тут кому як більше подобається. Дуже зручно брати із собою на роботу. Їмо де хочемо, ніяких столових приладів та мороки.
Картоплю відварити і потовкти.
Викласти у глибоку миску. Додати в картоплю олію та перемішати.
Дрібно нашаткувати цибулю та часник.
Додати до картоплі цибулю, часник, яйця, сіль та перець.
Активно перемішати і поступово влити молоко та насипати борошно. Суміш має вийти без грудочок.
На розпечену сковороду розпорошити олію (або змастити пензлем) і викладати оладки. Якщо суміш вийде рідка, то можна викладати ложкою або маленьким ополоником, якщо вийде «тестом», то можна зліпити товсті оладки руками.