Ніжні картопляні оладки

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю відварити і потовкти.

2. Крок 2

   Викласти у глибоку миску. Додати в картоплю олію та перемішати.

3. Крок 3

   Дрібно нашаткувати цибулю та часник.

4. Крок 4

   Додати до картоплі цибулю, часник, яйця, сіль та перець.

5. Крок 5

   Активно перемішати і поступово влити молоко та насипати борошно. Суміш має вийти без грудочок.

6. Крок 6

   На розпечену сковороду розпорошити олію (або змастити пензлем) і викладати оладки. Якщо суміш вийде рідка, то можна викладати ложкою або маленьким ополоником, якщо вийде «тестом», то можна зліпити товсті оладки руками.