Лосось у пивному клярі
Як приготувати
Порада
Пиво краще використовувати світле, відфільтроване. Як гарнір використовувати листя салату та свіжі помідори.
-
Крок 1
Філе лосося помити, нарізати тонкими смужками, посолити і збризкати соком лимона.
-
Крок 2
Приготувати пивний кляр: яйце збити з сіллю, додати пиво і вмішати борошно. Розтерти до консистенції сметани, грудочок не повинно бути.
-
Крок 3
Кожен шматочок риби обваляти з борошна, вмочити в кляр. Смажити лосось у фритюрницю, попередньо розігрітій до 160 градусів протягом п'яти хвилин.
Поживна цінність
- Калорії
- 339 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 29 г
Що подати до цієї страви
Салат
