Біточки з окуня

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе риби, замочений у молоці білий хліб та цибулю двічі пропустіть через м'ясорубку. У фарш додайте яйце, сіль, перець, добре перемішайте.

2. Крок 2

   Розділіть на порції, надайте форму биточків, запануйте в сухарях і підсмажте в олії до утворення рум'яної скоринки. Прогрійте у духовці.

3. Крок 3

   При подачі полийте вершковим маслом, гарніруйте смаженою картоплею та маринованими фруктами.