Для приготування морського окуня в духовці підготуйте всі інгредієнти. Рибу очистіть, видаліть чорну плівку зсередини.
Обсушіть рибу паперовим рушником.
З обох боків зробіть хрестоподібні неглибокі надрізи.
У миску налийте 2 ст. л. рослинної олії та 1 ст. л. соєвого соусу.
Додайте подрібнений зубчик часнику.
Додайте на кінчику ножа червоний мелений перець, білий мелений перець і куркуму. Добре перемішайте.
Ретельно змастіть рибу соусом.
Викладіть рибу на фольгу, всередину покладіть гілочку розмарину та часточку лимона.
Запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Морський окунь у духовці готовий. Подавайте з будь-яким гарніром.