Перейти до вмісту

Морський окунь з овочами

Морський окунь з овочами
Ніжний морський окунь, запечений просто на подушці з золотистої картоплі, солодкого перцю, моркви та соковитої брокколі. Паприка й сушений часник дарують овочам тепле димно-пряне забарвлення, а риба, що готується зверху, щедро віддає їм свої соки. Це повноцінна страва на одному деку: ситна, ароматна і справді святкова, хоча не вимагає зайвих клопотів.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Картоплю ріжте тонко й рівно, щоб вона встигла пропектися разом з рибою. Перед запіканням змастіть тушки олією, а в черево покладіть кружальця лимона й гілочку чебрецю: м'якоть стане ароматнішою.
  1. Крок 1

    Підготуйте все потрібне для страви. Картоплю помийте, очистіть і наріжте тонкими часточками.

    Крок 1: Морський окунь з овочами
  2. Крок 2

    Приправте картоплю спеціями, влийте олію й добре перемішайте.

    Крок 2: Морський окунь з овочами
  3. Крок 3

    Рибу очистіть від луски та приберіть плавці.

    Крок 3: Морський окунь з овочами
  4. Крок 4

    Розкладіть картоплю на деко рівним шаром.

    Крок 4: Морський окунь з овочами
  5. Крок 5

    Зверху додайте нарізану моркву.

    Крок 5: Морський окунь з овочами
  6. Крок 6

    Далі покладіть солодкий червоний перець, нарізаний великими кубиками.

    Крок 6: Морський окунь з овочами
  7. Крок 7

    Додайте суцвіття брокколі.

    Крок 7: Морський окунь з овочами
  8. Крок 8

    Тушки риби натріть сіллю та перцем і викладіть на овочі.

    Крок 8: Морський окунь з овочами
  9. Крок 9

    Запікайте при 180 градусах.

    Крок 9: Морський окунь з овочами
  10. Крок 10

    Морський окунь з овочами готовий.

    Крок 10: Морський окунь з овочами

Поживна цінність

Калорії
578 ккал
Протеїни
82 г
Жири
13 г
Вуглеводи
31 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Морський окунь з овочами

Як вийшло?

Відгуки