Окунь

Як приготувати

1. Крок 1

   Залиште рибу при кімнатній температурі приблизно на 5 хвилин.

   

2. Крок 2

   Зробіть ножем неглибокі надрізи з обох боків уздовж тушки.

   

3. Крок 3

   На сковороді розігрійте олію.

   

4. Крок 4

   Викладіть рибу на сковороду.

   

5. Крок 5

   Скропіть лимонним соком.

   

6. Крок 6

   Приправте чорним перцем.

   

7. Крок 7

   Посоліть. Трохи зменшіть вогонь.

   

8. Крок 8

   Щойно нижній бік добре підрум’яниться, переверніть рибу.

   

9. Крок 9

   Приправте сумахом.

   

10. Крок 10

    Через 5 хвилин перекладіть на тарілку й подавайте, додавши зелень.