Окунь
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії917
-
Протеїни153
-
Жири29
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Залиште рибу при кімнатній температурі приблизно на 5 хвилин.
Зробіть ножем неглибокі надрізи з обох боків уздовж тушки.
На сковороді розігрійте олію.
Викладіть рибу на сковороду.
Скропіть лимонним соком.
Приправте чорним перцем.
Посоліть. Трохи зменшіть вогонь.
Щойно нижній бік добре підрум’яниться, переверніть рибу.
Приправте сумахом.
Через 5 хвилин перекладіть на тарілку й подавайте, додавши зелень.