Перейти до вмісту

Лимонний пиріг на жовтках з розпушувачем

Лимонний пиріг на жовтках з розпушувачем
Лимонний пиріг на жовтках — це проста домашня випічка з яскравим цитрусовим характером. Ароматна цедра, свіжий сік і вершкове масло дарують м'якому м'якушу ніжність та легку кислинку, що чудово врівноважує солодкість. Золотиста скоринка, тепле повітряне тісто і запах лимона на всю кухню — ідеальний десерт до вечірнього чаю в колі рідних.
Підготовка
40 хв
Приготування
20 хв
Загалом
60 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Перед тим як терти цедру, добре вимийте лимон і зніміть лише жовтий шар без гіркої білої частини. Лимон краще злегка прокотити по столу — так він віддасть більше соку.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. Крок 2

    Лимонну цедру натріть на тертці, всипте до неї цукор і влийте лимонний сік. Усе перемішайте.

  3. Крок 3

    У цю суміш вбийте яйце, додайте розтоплене вершкове масло та дрібку солі. Перемішайте.

  4. Крок 4

    Всипте борошно з розпушувачем і ретельно вимішайте.

  5. Крок 5

    Форму для випікання змастіть вершковим маслом і вилийте в неї тісто. Випікайте в духовці, розігрітій до 180°, (залежно від духовки).

Поживна цінність

Калорії
335 ккал
Протеїни
5 г
Жири
9 г
Вуглеводи
60 г

Відгуки