Основні Страви

Морський Коктейль На Сковороді

Морський коктейль на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    12 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Морський коктейль на сковороді — це ніжне поєднання відбірних мідій, креветок, соковитого м’яса гребінця та кальмарів, обсмажених у ароматній оливковій олії з двома видами кунжуту. Тонкі нотки білого вина, свіжого лайму та морської солі додають морепродуктам енергії літнього бризу. Страва вражає легкістю й виразністю смаку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    374
  • Протеїни
    24
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Головне — не перетримати морепродукти на вогні: достатньо кількох хвилин до повної ніжності. Лайм можна замінити лимоном, а кунжут чорний і білий — міксувати для виразнішого аромату та контрастної подачі.

Step 1
1 Крок

На розпеченій сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої солі.

Step 2
2 Крок

Викласти коктейль із морепродуктів.

Step 3
3 Крок

Приправити білим перцем.

Step 4
4 Крок

Через 2 хвилини посипати кунжутом і перемішати. Зменшити вогонь до мінімуму.

Step 5
5 Крок

Через 2 хвилини знову перемішати.

Step 6
6 Крок

Посолити.

Step 7
7 Крок

Додати сік лайма. Перемішати.

Step 8
8 Крок

Влити вино.

Step 9
9 Крок

Через 3-4 хвилини додати|добавляти| вогонь. Перемішати.

Step 10
10 Крок

Через 1 хвилину зняти з|із| вогню, перекласти на блюдо, присипати чорним кунжутом і подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги