Маринад із бальзамічного оцту з розмарином

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію, подрібнений часник та 0,5 чайні ложки свіжомеленого перцю.

2. Крок 2

   Обірвати листочки з гілочок розмарину.

3. Крок 3

   У форму викладіть половину листя розмарину, зверху розкладіть м'ясо, залийте маринадом і посипте розмарином. Закрийте та відправте в холодильник на 6–24 години, іноді перевертаючи м'ясо.

4. Крок 4

   Перед смаженням на грилі м'ясо посоліть і поперчіть (шматочки часнику та листочки розмарину попередньо зчистіть).