Очистіть цибулю і наріжте кільцями.
У мисці змішайте цибулю, розмарин, оливкову олію та оцет. Посоліть і поперчіть. Перемішайте та залиште на кілька хвилин.
Розігрійте вок. Додайте|добавляйте| цибулю без маринаду і готуйте. помішуючи, до карамелізації приблизно 20-30 хвилин.