Стейк із яловичини зі спаржею та стручковою квасолею

Як приготувати

1. Крок 1

   Змастити відбивні оливковою олією та посипати спеціями.

2. Крок 2

   Обсмажити стейк на грилі спочатку з одного боку протягом 20 секунд, потім з іншого, щоб волокна стейка закрилися і всі соки залишилися всередині.

3. Крок 3

   Зменшити вогонь до середнього і продовжувати смажити 10-15 хвилин, все залежить від ступеня прожарювання, якому ви надаєте перевагу.

4. Крок 4

   Помістити стейк на підготовлений тост.

5. Крок 5

   Прикрасити блюдо квасолею та спаржею.

6. Крок 6

   Подавати з|із| м'ясним соусом порто.