Закуски
Бланширована Стручкова Квасоля
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії42
- Протеїни4
- Жири0
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Якщо ви хочете подати квасолю як гарнір, обсмажте її на вершковому маслі, постійно помішуючи з лимонним соком і чорним перцем.
1 Крок
У тонкої квасолі зрізати кінчики стручків. Широкі плоскі стручки нарізати по діагоналі на смужки шириною 2-3 см.
2 Крок
Нарізану квасолю варити в підсоленій воді 2-3 хвилини, а цілі стручки - 4-5 хвилин майже до м'якості. Злити негайно воду (якщо квасоля використовуватиметься не відразу, її краще обдати крижаною водою).