Яловичина по-французьки

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти для м’яса по-французьки. Наріжте м’ясо стейками.

   

2. Крок 2

   Викладіть його на розігріту сковороду з олією.

   

3. Крок 3

   Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть і зменшіть вогонь до середнього. Посоліть.

   

4. Крок 4

   Змастіть соусом сацебелі.

   

5. Крок 5

   Додайте листя базиліка.

   

6. Крок 6

   Потім викладіть цибулю, нарізану пір’ям.

   

7. Крок 7

   Додайте халапеньйо.

   

8. Крок 8

   Сир натріть на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Викладіть сир на м’ясо й ще трохи зменшіть вогонь. Готуйте під кришкою до повного розплавлення сиру.

   

10. Крок 10

    Перекладіть яловичину по-французьки на таріль і подавайте, приправивши чилі.