Курячі стегна з грибами
Соковиті курячі стегенця із золотистою скоринкою, що поєднуються з ніжними печерицями та м'якими кабачками, — страва, у якій кожен інгредієнт доповнює інший. Стиглі помідори додають легку кислинку, а розплавлений сир огортає все ніжною шапочкою. Ароматна зелень освіжає смак. Це ситна, гармонійна вечеря на кожен день, яку приємно подати і родині, і гостям.
Як приготувати
Порада
Щоб скоринка вийшла хрусткою, ретельно обсушіть стегенця паперовим рушником перед смаженням. Сир тріть дрібно й накривайте страву кришкою лише на хвилину-дві, щоб він розплавився рівномірно, а помідори не розварилися.
-
Крок 1
Підготувати стегенця, розжарити сковороду, налити соняшникову олію, викласти стегенця на сковороду, посолити, поперчити. Смажити по десять хвилин з кожного боку, додати гриби та гасити п'ять хвилин.
-
Крок 2
Обсмажити на сковороді кабачки нарізані кільцями з двох сторін до золотистого кольору.
-
Крок 4
Подавати до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 280 ккал
- Протеїни
- 27 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 6 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Салат
Салат
