Апетитна курка зі стегнами, що легко віддають тепло свого соку, поєднується з ніжними кабачками й ароматом печеного часнику. Усе запечено у рукаві, що зберігає соковитість і наповнює страву яскравим, природним смаком. Кожна порція виходить теплою, домашньою та особливо гармонійною, якщо подати зі свіжими овочами.
Щоби курка залишалася надзвичайно ніжною, використовуйте мінімум солі та яскравих спецій, роблячи акцент на свіжому часнику. Кабачки ріжте великими шматками — так вони тримають форму і не розварюються.
Курячі стегна приправити спеціями та посолити.
Кабачки помити, часник підготувати.
Очистити головку часнику повністю.
Кабачки нарізати великими шматками.
Відміряти потрібну кількість рукава для запікання, відрізати та розкрити, покласти у форму для запікання.
Укласти курячі стегна щільно.
Зверху додати часник.
Потім додати шинки.
Зав'язати рукав із двох сторін.
Поставити духовку запікатися при температурі 180 градусів на 45 хвилин.
Перевірити готовність, розрізавши рукав (обережно, усередині гаряча пара).
Розкласти порційно і додати|добавляти| свіжих або маринованих овочів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ