Гриби нарізати кубиками і посмажити до готовності. Відокремити від стегна куряче філе. Посмажити нарізане філе до готовності, потім додати гриби, очищені від шкірки та порізані кубиками помідори та дрібно нарізану цибулю. Потім додати вершки, видавлений часник, кріп, дрібно порізаний, посолити, поперчити і перемішати. Продовжувати гасити 30 хвилин.
У чистій сковорідці посмажити нарізані кубиками кабачки та помідори, моркву, посолити. Продовжувати гасити 25 хвилин.
Готове рагу перекласти в куряче філе.