Основні Страви

Курка З Лисичками На Сковороді

Курка з лисичками на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Курка з лисичками на сковороді — це витончене поєднання ніжного м’яса, духмяних лісових грибів і оксамитового вершкового соусу, збагаченого нотками часнику й пармезану. Легке додавання чилі та рукола робить страву по-особливому цікавою, доповнюючи глибокий, багатий смак свіжістю й гостротою. Така вечеря дарує відчуття затишку та гармонії.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1047
  • Протеїни
    46
  • Жири
    92
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Лисички найкраще обсмажувати окремо перед додаванням до курки: вони збережуть свою текстуру й аромат. Вершки варто додавати кімнатної температури — соус буде одноріднішим і більш шовковистим.

Step 1
1 Крок

Ретельно промити лисички.

Step 2
2 Крок

Дрібно нарізати часник.

Step 3
3 Крок

На сковороді розігріти два види олії.

Step 4
4 Крок

Викласти курячі стегна. Обсмажувати 5-6 хвилин.

Step 5
5 Крок

Посолити.

Step 6
6 Крок

Поперчити.

Step 7
7 Крок

Перевернути та обсмажувати ще 3–4 хвилини.

Step 8
8 Крок

Невелико нарізати лисички.

Step 9
9 Крок

Додати гриби до курки та зменшити вогонь до середнього.

Step 10
10 Крок

Через 2-3 хвилини додати часник, перемішати.

Step 11
11 Крок

Посолити.

Step 12
12 Крок

Через 2-3 хвилини додати вершки.

Step 13
13 Крок

Поперчити.

Step 14
14 Крок

Накрити кришкою і гасити близько 10-12 хвилин.

Step 15
15 Крок

Натерти пармезан.

Step 16
16 Крок

Присипати пармезаном та зняти з вогню.

Step 17
17 Крок

Перекласти на блюдо, прикрасити рукколою, приправити чилі та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги