Печеня З Курки З Овочами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії391
- Протеїни27
- Жири28
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Для приготування печені з курки можна брати будь-які частини, бажано м'ясні. Овочі можуть бути іншими, на вашу думку. Також можна додати часник для пікантності. При обсмажуванні курки та овочів з'явиться бульйон, його потрібно використовувати як заливку. Якщо рідини мало, можна додати води.
Підготувати продукти.
Курку помити.
Овочі помити та очистити.
Кабачок нарізати кубиками.
Баклажан також нарізати дрібно.
Перець нарізати дрібніше, ніж решта овочів.
Баклажан і кабачок покласти на сковороду, додати натерту моркву та нарізану цибулю і обсмажити на олії (50 мл).
Потім додати болгарський перець.
Обсмажити всі разом.
У каструлю додати олію (50 мл).
Курку обсмажити з додаванням солі та спецій.
Майже готову курку викласти в сковороду до овочів, залити рідиною, що залишилася в каструлі.
Додати помідори та тушкувати під кришкою до готовності курки.
Розкласти порційно та подати до столу.