Курка, Запечена В Мікрохвильовій Печі, З Абрикосами Та Селерою

Обмажте підготовлену тушку розтопленим вершковим маслом, приправте сіллю та перцем і запікайте в печі на максимальній потужності протягом 25–30 хвилин, періодично перевертаючи.

Готовій курці дайте постояти і охолонути, потім видаліть кістки та наріжте м'ясо невеликими шматочками.

Перемішайте сметану з майонезом та лимонним соком.

До отриманої маси додайте подрібнену зелень селери, шматочки абрикосів, м'ясо курки, ретельно перемішайте і поставте в холодильник на півтори години.