Налити оливкову олію у сковороду. Грудки порізати кубиками, готувати в закритій сковороді до білого кольору, додати цибулю ріпчасту, не нарізану. Посолити, поперчити. Накрити кришкою. Готувати 5 хвилин.
Дрібно нарізати часник, також імбир. Додати в сковороду, полити курку лимонним соком, соєвим соусом та медом. Перемішати. Закрийте кришку. Хвилин через 5 зняти кришку та готувати до повного випаровування рідини.