Курка По-Купецьки

Зварену курку розрубати на шматочки вагою 20 грам і обсмажити.

Картоплю нарізати кубиками та обсмажити.

Помідори нарізати кружальцями і злегка обсмажити.

Гриби нарізати та також посмажити.

У керамічний горщик викласти курку, покласти шматок олії.

Залити бульйоном.

Зверху викласти підготовлені овочі.

Готувати до готовності у духовці.

У горщик влити біле сухе вино.

Подавати.