Кукурудза В Молоці

Підготувати усі інгредієнти.

Кукурудзу очистити від насіння та рильців (довгих шовковистих волокон).

Взяти каструлю відповідного розміру, якщо качан занадто великий, розрізати їх навпіл або на три частини.

Наповнити каструлю водою наполовину та довести воду до кипіння.

Влити молоко і додати|добавляти| шматок вершкового масла|мастила| (50 г). Решту олії прибрати в холодильник, вона повинна бути холодною і твердою.

Якщо кукурудза несолодка, додати|добавляти| в суміш ложку цукру. Солити не потрібно, інакше зернятка стануть твердими.

Викласти у молочну суміш кукурудзу, довести до кипіння.

Варити 15-20 хвилин|мінути|. Точний час залежить від того, наскільки молода кукурудза. Готовність перевірити, чи проколів одне з зернят зубочисткою.

Вершкове масло опустити в миску з морською сіллю.

Гарячу кукурудзу натерти холодною олією із сіллю та негайно з'їсти.