Рибні Котлети З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Рибні котлети з ніжним сиром поєднують у собі легкість тріски та вершкові нотки сиру. Хрустка скоринка прикрашає м’яку, соковиту серцевину, надаючи страві особливого домашнього затишку. Котлети чудово підходять до свіжого салату або гарніру й прикрасять родинну вечерю смачною простотою та піклуванням.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії400
-
Протеїни48
-
Жири18
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Використовуйте підсушений хліб для приготування фаршу — це збереже повітряну структуру котлет. Якщо бажаєте виразнішого смаку, оберіть твердий сир із низьким вмістом жиру замість звичайного m'якого.
Філе риби промити, обсушити.
З скибочок батона зрізати кірки.
М'якуш розмочити в молоці, віджати.
Рибне філе, розмочений хлібний м'якуш і сир пропустити через м'ясорубку.
Додати у фарш яйця.
Посолити і поперчити до смаку.
Добре вимішати.
Сформувати котлети.
У сковороді розігріти олію.
Смажити рибні котлети до рум'яної скоринки по обидва боки протягом 8-10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ