Рибні котлети з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе риби промити, обсушити.

2. Крок 2

   З скибочок батона зрізати кірки.

3. Крок 3

   М'якуш розмочити в молоці, віджати.

4. Крок 4

   Рибне філе, розмочений хлібний м'якуш і сир пропустити через м'ясорубку.

5. Крок 5

   Додати у фарш яйця.

6. Крок 6

   Посолити і поперчити до смаку.

7. Крок 7

   Добре вимішати.

8. Крок 8

   Сформувати котлети.

9. Крок 9

   У сковороді розігріти олію.

10. Крок 10

    Смажити рибні котлети до рум'яної скоринки по обидва боки протягом 8-10 хвилин.