Котлети З Філе Тріски
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії94
- Протеїни12
- Жири4
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
P.S. особисто мені ці котлети більше подобаються в охолодженому вигляді) Приємного апетиту, друзі)
Білий хліб зрізати скориночки, м'якуш замочити в молоці.
Філе тріски, часник, половинку цибулини, білий хліб (попередньо віджатий), кріп - усі інгредієнти пропустити через м'ясорубку.
У фарш, що вийшов, додати яйце, посолити поперчити і відбити фарш, щоб консистенція стала більш щільною.
Рослинна олія розігріти на сковороді.
Сформувати з фаршу котлетки і викласти на сковороду, зменшити вогонь і накрити кришкою, гасити 4-5 хвилин, потім зняти кришку і обсмажити котлети до золотистого відтінку.