Перейти до вмісту

Запечена тріска із зеленню

Запечена тріска із зеленню
Запечена тріска із зеленню дарує ніжний, делікатний смак і легкий весняний настрій на тарілці. Біле філе під хрусткою скоринкою з кропу, петрушки та лимону вбирає аромати трав і цитрусів, зберігаючи соковитість усередині. Страва елегантно підкреслює натуральність риби, чудово поєднуючись із легкими гарнірами чи салатом.
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку спробуйте додати до зелені трохи цедри лимона. Хліб краще брати вчорашній, він створить ідеальну хрустку скоринку. Подавайте тріску на теплій тарілці з кількома краплями оливкової олії.
  1. Крок 1

    Філе тріски нарізати невеликими шматками і покласти у форму.

  2. Крок 2

    Посолити, поперчити, змішати з видавленим часником і невеликою кількістю оливкової олії, відставити на .

  3. Крок 3

    Зелень дрібно посікти, хліб накришити руками або за допомогою блендера.

  4. Крок 4

    Змішати крихти із зеленню, додати лимонний сік і трохи оливкової олії.

  5. Крок 5

    Викласти суміш зверху на рибу рівним шаром і запекти в розігрітій заздалегідь до 190 С духовці .

Поживна цінність

Калорії
281 ккал
Протеїни
33 г
Жири
12 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечена тріска із зеленню

Як вийшло?

Відгуки