Запечена Тріска Із Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена тріска із зеленню дарує ніжний, делікатний смак і легкий весняний настрій на тарілці. Біле філе під хрусткою скоринкою з кропу, петрушки та лимону вбирає аромати трав і цитрусів, зберігаючи соковитість усередині. Страва елегантно підкреслює натуральність риби, чудово поєднуючись із легкими гарнірами чи салатом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії281
-
Протеїни33
-
Жири12
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку спробуйте додати до зелені трохи цедри лимона. Хліб краще брати вчорашній, він створить ідеальну хрустку скоринку. Подавайте тріску на теплій тарілці з кількома краплями оливкової олії.
Філе тріски нарізати невеликими шматками і покласти у форму.
Посолити, поперчити, змішати з|із| видавленим часником і невеликою кількістю оливкової олії, відставити на 40 хвилин|мінути|.
Зелень дрібно посікти, хліб накришити руками або за допомогою блендера.
Змішати крихти із зеленню, додати|добавляти| лимонний сік і трохи оливкової олії.
Викласти суміш зверху на рибу рівним шаром і запекти в розігрітій заздалегідь до 190 С духовці 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ