Перейти до вмісту

Варена кукурудза

Варена кукурудза
Варена кукурудза — це справжня літня насолода, яка зачаровує солодкістю та ніжною текстурою зернят. Свіжі качани, зварені у власних листях, зберігають соковитість і легкий аромат поля. Тепла кукурудза, щедро змащена вершковим маслом та трохи підсолена, дарує спогади про вечори на дачі й родинні зустрічі.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Варіть кукурудзу разом з листям: це допоможе зберегти її природний аромат і ніжність. Для ще тоншого смаку додайте до води дрібку цукру — солодкість зерна стане виразнішою.
  1. Крок 1

    Кукурудзу очистіть від листя та волокон.

    Крок 1: Варена кукурудза
  2. Крок 2

    Листя й волокна розкладіть окремо.

    Крок 2: Варена кукурудза
  3. Крок 3

    Кожен качан розламайте навпіл.

    Крок 3: Варена кукурудза
  4. Крок 4

    На дно каструлі викладіть частину листя, зверху — частину волокон.

    Крок 4: Варена кукурудза
  5. Крок 5

    Залийте водою.

    Крок 5: Варена кукурудза
  6. Крок 6

    Додайте кукурудзу й поставте на сильний вогонь.

    Крок 6: Варена кукурудза
  7. Крок 7

    Далі зверху викладіть решту волокон і листя, накрийте блюдцем для преса. Після закипання зменште вогонь і варіть приблизно .

    Крок 7: Варена кукурудза
  8. Крок 8

    Вершкове масло покладіть у соусник.

    Крок 8: Варена кукурудза
  9. Крок 9

    Розтопіть масло в мікрохвильовці протягом кількох секунд.

    Крок 9: Варена кукурудза
  10. Крок 10

    Готову кукурудзу акуратно перекладіть на блюдо. Подавайте з розтопленим маслом і сіллю.

    Крок 10: Варена кукурудза

Поживна цінність

Калорії
416 ккал
Протеїни
11 г
Жири
21 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Варена кукурудза

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки