Підготувати інгредієнти, олія повинна трохи полежати за кімнатної температури.
Кукурудзу очистити від листя та ниток.
Воду довести до кипіння.
Кукурудзу опустити в киплячу воду. Якщо качани не влазять у каструлю, їх можна заздалегідь розрізати.
Воду знову довести до кипіння та зменшити вогонь.
Варити кукурудзу ще 10 хвилин|мінути| на повільному вогні.
Змастити тарілку вершковим маслом|мастилом|.
Викласти кукурудзу в олію.
Обертати кукурудзу, поки всі сторони не будуть в маслі. Посипати сіллю|соль|.