Кролик, запечений зі сметаною та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Кролика помити, висушити, посолити, поперчити.

2. Крок 2

   Обсмажити на сковорідці до появи золотистої скоринки.

3. Крок 3

   Цибуля ріпчаста нарізати кільцями. Потерти сир.

4. Крок 4

   На дно форми для запікання викласти цибулю, нарізану кільцями. Потім викласти ніжки кролика.

5. Крок 5

   Змастити сметаною.

6. Крок 6

   М'ясо кролика можна брати у будь-якій пропорції. Якщо ніжок багато, то викладати кожен шар, відокремлюючи один від одного шаром цибулі і сметани.

7. Крок 7

   Фінішний шар ніжок кролика покривається шаром цибулі, сметани та тертим сиром.

8. Крок 8

   Ставимо в розігріту піч форму для запікання на 200 градусів, на 40 хвилин (знову ж таки, орієнтуючись на потужність вашої печі).