Овочеве рагу з куркою та сметаною

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати стегенця на порційні шматочки, цибулю нарізати півкільцями, морквою натерти на великій тертці. Картопля, кабечок, помідори, солодкий перець – порізати на невеликі кубики.

2. Крок 2

   У казані розігріти олію. Далі шарами викласти решту інгредієнтів у такій послідовності: цибуля, курка, морква, помідор, кабачок, солодкий перець, картопля.

3. Крок 3

   Заливаємо невеликою кількістю окропу, накриваємо кришкою і гасимо на слабкому вогні півгодини.

4. Крок 4

   Додаємо сметану, ложкою робимо дірочки, щоб сметана пішла на дно і гасимо на повільному вогні до готовності.

5. Крок 5

   Вимикаємо вогонь, рагу посипаємо зеленню і даємо настоятися хвилин двадцять.