Швидке рагу з кабачків з курячим філе
Швидке рагу з кабачків з курячим філе поєднує літню ніжність овочів із соковитістю курячого м’яса. Сметанний соус огортає апетитні шматочки кабачків, додаючи кремовості й легкості. Свіжа петрушка та яскраві помідори створюють гармонію смаку, наповнюючи страву свіжістю й делікатною пікантністю. Це ідеальний варіант для легкого та поживного обіду.
Як приготувати
Порада
Щоб рагу було особливо ніжним, додайте сметану саме до теплого, а не гарячого сотейника — так соус не розшарується. Використовуйте молоді кабачки для кращої текстури, а вершкове масло доповнить страву м’яким відтінком.
-
Крок 3
Розігрійте у сотейнику вершкове масло. Обсмажте кабачки на сильному вогні до рум'яної скоринки. Додайте сіль, перець, перемішайте та вимкніть вогонь. Окремо обсмажте куряче філе до готовності, приправивши сіллю та перцем. Після відправте філе до кабачків.
-
Крок 4
Додайте до кабачків з куркою сметану та перемішайте. Доведіть до кипіння, покладіть помідори, петрушку, часник, перемішайте.
-
Крок 5
Готово! Знімайте з вогню та подавайте на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 318 ккал
- Протеїни
- 34 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 21 г
