Швидке Рагу З Кабачків З Курячим Філе
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Швидке рагу з кабачків з курячим філе поєднує літню ніжність овочів із соковитістю курячого м’яса. Сметанний соус огортає апетитні шматочки кабачків, додаючи кремовості й легкості. Свіжа петрушка та яскраві помідори створюють гармонію смаку, наповнюючи страву свіжістю й делікатною пікантністю. Це ідеальний варіант для легкого та поживного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії318
-
Протеїни34
-
Жири11
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб рагу було особливо ніжним, додайте сметану саме до теплого, а не гарячого сотейника — так соус не розшарується. Використовуйте молоді кабачки для кращої текстури, а вершкове масло доповнить страву м’яким відтінком.
Наріжте кабачки, помідори та куряче філе однаковими крупними шматочками.
Очистіть та подрібніть часник. Петрушку дрібно поріжте.
Розігрійте у сотейнику вершкове масло. Обсмажте кабачки на сильному вогні до рум'яної скоринки. Додайте сіль, перець, перемішайте та вимкніть вогонь. Окремо обсмажте куряче філе до готовності, приправивши сіллю та перцем. Після відправте філе до кабачків.
Додайте до кабачків з куркою сметану та перемішайте. Доведіть до кипіння, покладіть помідори, петрушку, часник, перемішайте.
Готово! Знімайте з вогню та подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ