Курячі котлети з кабачком та кропом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Кабачок натерти на тертці, посолити, залишити на 15 хвилин.

   

3. Крок 3

   Цибулю очистити, нарізати крупно.

   

4. Крок 4

   Приготувати фарш із грудки та цибулі.

   

5. Крок 5

   Додати у фарш добре віджатий кабачок, яйце, манну крупу, перемішати.

   

6. Крок 6

   Кріп промити, дрібно нарізати.

   

7. Крок 7

   Додати кріп до фаршу, перемішати.

   

8. Крок 8

   Додати спеції, сметану, посолити, поперчити, накрити плівкою, залишити на 30 хвилин для набухання манки.

   

9. Крок 9

   Деко застелити пергаментом або покласти килимок, включити духовку розігріватися до 200 градусів, поставити сковороду на вогонь вище середнього, додати олію. Вологими руками формувати з фаршу котлети, обсмажувати до рум'яності з двох сторін і перекладати на деко.

   

10. Крок 10

    Поставити деко в духовку на 12–15 хвилин.

    

11. Крок 11

    Пишні соковиті котлети готові. Подавати з овочевим салатом або гарніром на ваш вибір.