Курячі Котлети З Кабачком Та Кропом

Підготувати усі інгредієнти.

Кабачок натерти на тертці, посолити, залишити на 15 хвилин.

Цибулю очистити, нарізати крупно.

Приготувати фарш із грудки та цибулі.

Додати у фарш добре віджатий кабачок, яйце, манну крупу, перемішати.

Кріп промити, дрібно нарізати.

Додати кріп до фаршу, перемішати.

Додати спеції, сметану, посолити, поперчити, накрити плівкою, залишити на 30 хвилин для набухання манки.

Деко застелити пергаментом або покласти килимок, включити духовку розігріватися до 200 градусів, поставити сковороду на вогонь вище середнього, додати олію. Вологими руками формувати з фаршу котлети, обсмажувати до рум'яності з двох сторін і перекладати на деко.

Поставити деко в духовку на 12–15 хвилин.

Пишні соковиті котлети готові. Подавати з овочевим салатом або гарніром на ваш вибір.