Котлети З Курячої Грудки Та Кабачка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Котлети з курячої грудки та кабачка — це легка, ніжна страва з виразною зеленою ноткою та приємною соковитістю завдяки молодому кабачку. Аромат свіжої петрушки і кропу робить котлети особливо свіжими, а шматочок білого хліба надає фаршу делікатної текстури. Підійде для буденного обіду чи затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії129
-
Протеїни17
-
Жири2
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Щоб котлети залишалися соковитими, не пересушуйте їх на сковороді й обов’язково готуйте під кришкою останні хвилини. Якщо є алергія на хліб, замініть його вівсяними пластівцями чи рисом — результат не поступиться оригіналу.
Грудку, цибулю та кабачок подрібнюємо в м'ясорубці. Можна використовувати блендер.
Зелень нарізаємо вручну.
Хлібну скибочку замочуємо в молоці.
Вимішуємо фарш. Він має вийти однорідним, ніжним.
Розігріваємо сковороду, додаємо олію. Обережно викладаємо котлети. Перевертаємо їх, коли підрум'яниться перша сторона. Наприкінці - гасити під кришкою близько 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ