Котлети З Курячої Грудки Та Кабачка

Грудку, цибулю та кабачок подрібнюємо в м'ясорубці. Можна використовувати блендер.

Зелень нарізаємо вручну.

Хлібну скибочку замочуємо в молоці.

Вимішуємо фарш. Він має вийти однорідним, ніжним.

Розігріваємо сковороду, додаємо олію. Обережно викладаємо котлети. Перевертаємо їх, коли підрум'яниться перша сторона. Наприкінці - гасити під кришкою близько 5 хвилин.