Куряча грудка під овочевою шубою – це гармонійне поєднання ніжного курячого м’яса, хрусткої картоплі, соковитих кабачків і помідорів, збагачених ароматом свіжого кропу та часнику. Тонкий шар сиру зверху дарує страві апетитну скоринку та особливу м’якість, а легкий майонез об’єднує всі смаки у вишуканій композиції.
Спробуйте злегка підсушити натерті овочі, відтиснувши зайву вологу – так шуба матиме делікатну текстуру і не розмокне. Майонез можна замінити густим йогуртом для свіжішого і легшого варіанту. Подавайте гарячою, щойно з духовки.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відбити курячі грудки.
Посолити зверху.
Перекласти на лист, застелений пергаментом або силіконовим килимком.
Картопля та кабачок очистити від шкіри.
Натерти на дрібній тертці.
Сир також натерти на дрібній тертці.
Помідор нарізати кубиками.
Подрібнити часник.
Перекласти все в одну ємність.
Додати майонез, кріп, сіль та будь-які спеції.
Перемішати.
Викласти зверху на грудку рівномірним шаром.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ