Ніжні Курячі Котлети З Кабачком

Підготувати усі інгредієнти.

Нарізати куряче філе невеликими шматочками.

Очистити кабачок та цибулю, нарізати четвертинками.

Хліб помістити у глибоку миску та залити молоком. Залишити на 2-3 хвилини до розм'якшення.

Через м'ясорубку пропустити філе, кабачок, цибулю та часник, а також додати хліб для більш однорідної консистенції.

У отриманий фарш додати яйце, сіль, перець і 1-2 столові ложки борошна. Добре перемішати.

Сформувати з фаршу невеликі котлети і обваляти в борошні, що залишилося, присипаної на дошці або будь-якій плоскій поверхні.

Добре розігріти сковороду і додати олію. Котлети обсмажити із двох сторін, через 3–4 хвилини зменшити температуру.

Після того, як котлети підрум'яняться, додати воду і згасити ще 10-15 хвилин до готовності.

Готову страву подавати з будь-яким гарніром.