Основні Страви

Ніжні Курячі Котлети З Кабачком

Ніжні курячі котлети з кабачком
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Ніжні курячі котлети з кабачком — це делікатна страва з соковитою текстурою та м’яким смаком завдяки кабачку й хлібу, замоченому в молоці. Запашний перець додає легку пікантність, а обсмажування на олії створює апетитну золотисту скоринку. Чудово смакує з овочевим гарніром або картопляним пюре.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    438
  • Протеїни
    45
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    32

Інструкція приготування

Щоб котлети були ще більш соковитими, використовуйте молодий кабачок, не видаляючи шкірку. Для делікатного смаку обирайте білий хліб без скоринки. Не пересушуйте котлети при смаженні, зберігайте середній вогонь.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Нарізати куряче філе невеликими шматочками.

Step 3
3 Крок

Очистити кабачок та цибулю, нарізати четвертинками.

Step 4
4 Крок

Хліб помістити у глибоку миску та залити молоком. Залишити на 2-3 хвилини до розм'якшення.

Step 5
5 Крок

Через м'ясорубку пропустити філе, кабачок, цибулю та часник, а також додати хліб для більш однорідної консистенції.

Step 6
6 Крок

У отриманий фарш додати яйце, сіль, перець і 1-2 столові ложки борошна. Добре перемішати.

Step 7
7 Крок

Сформувати з фаршу невеликі котлети і обваляти в борошні, що залишилося, присипаної на дошці або будь-якій плоскій поверхні.

Step 8
8 Крок

Добре розігріти сковороду і додати олію. Котлети обсмажити із двох сторін, через 3–4 хвилини зменшити температуру.

Step 9
9 Крок

Після того, як котлети підрум'яняться, додати воду і згасити ще 10-15 хвилин до готовності.

Step 10
10 Крок

Готову страву подавати з будь-яким гарніром.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги