Кролик «Кутузів»

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти ніжку кролика спеціями та сіллю.

2. Крок 2

   Обсмажити ніжку кролика на сковороді з глибокими бортами з двох боків до золотистої скоринки. За бажанням можна додати зубчик часнику, трохи моркви, цибулі.

3. Крок 3

   Потім додати до кролика м'ясний або курячий бульйон. Накрити кришкою та гасити 40 хвилин на повільному вогні.

4. Крок 4

   Додати до м'яса відварені лісові гриби, вершки, вершкове масло. гасити ще 10-15 мнут.

5. Крок 5

   Красиво сервірувати як на фотографії.