Основні Страви

Котлети Свинячо-Яловичі По-Домашньому

Котлети Свинячо-Яловичі По-Домашньому
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Інгредієнти

г
г
штук
г
за смаком
за смаком
головок

Харчова цінність

  • Калорії
    256
  • Протеїни
    16
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Для таких котлет можна взяти будь-який фарш, але якщо їх два, то смак набагато кращий. Подати до столу можна з пюре чи овочевим гарніром. Якщо немає панірувальних сухарів, то можна використовувати розмочений хліб всередину, а для обвалки — борошно.

Step 1
1 Крок

Підготувати м'ясний фарш, сухарі, цибулю.

Step 2
2 Крок

100 г сухарів додати до фаршу.

Step 3
3 Крок

Додати сіль.

Step 4
4 Крок

Цибулю натерти на дрібній тертці.

Step 5
5 Крок

Яйце та цибулю додати до фаршу із сухарями і все перемішати.

Step 6
6 Крок

Потім сформувати котлети. Розмір котлет може бути різним.

Step 7
7 Крок

Сформовану котлету обваляти у сухарях.

Step 8
8 Крок

Обсмажити на гарячій сковороді з двох боків при середньому вогні.

Step 9
9 Крок

Слідкувати, щоб не підгоріло.

Step 10
10 Крок

Смажені котлети зняти на тарілку, дати стекти зайвому жиру.

Step 11
11 Крок

Всі обсмажені котлети викласти в каструлю або ту саму сковороду, в якій смажили.

Step 12
12 Крок

Залити водою.

Step 13
13 Крок

Додати спеції.

Step 14
14 Крок

Гасити під кришкою приблизно 15 хвилин.

Step 15
15 Крок

Після того як приготувалися котлети, розкласти порційно і подати до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти