Котлети свинячо-яловичі по-домашньому

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати м'ясний фарш, сухарі, цибулю.

   

2. Крок 2

   100 г сухарів додати до фаршу.

   

3. Крок 3

   Додати сіль.

   

4. Крок 4

   Цибулю натерти на дрібній тертці.

   

5. Крок 5

   Яйце та цибулю додати до фаршу із сухарями і все перемішати.

   

6. Крок 6

   Потім сформувати котлети. Розмір котлет може бути різним.

   

7. Крок 7

   Сформовану котлету обваляти у сухарях.

   

8. Крок 8

   Обсмажити на гарячій сковороді з двох боків при середньому вогні.

   

9. Крок 9

   Слідкувати, щоб не підгоріло.

   

10. Крок 10

    Смажені котлети зняти на тарілку, дати стекти зайвому жиру.

    

11. Крок 11

    Всі обсмажені котлети викласти в каструлю або ту саму сковороду, в якій смажили.

    

12. Крок 12

    Залити водою.

    

13. Крок 13

    Додати спеції.

    

14. Крок 14

    Гасити під кришкою приблизно 15 хвилин.

    

15. Крок 15

    Після того як приготувалися котлети, розкласти порційно і подати до столу.