Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Курячі грудки зварити в киплячій підсоленій воді до готовності.

3 Крок

Готовій курці дати трохи охолонути і нарізати її середнім кубиком.

4 Крок

Цибулю нарізати дрібним кубиком.

5 Крок

У сковороді розігріти оливкову олію на середньому вогні, додати|добавляти| цибулю, лавровий лист, порошок каррі і смажити, помішуючи, 2 хвилини.

6 Крок

Додати томатну пасту, червоне вино, перемішати та довести до кипіння.

7 Крок

Додати лимонний сік, щіпку цукру, сіль та перець. Варити ще 2 хвилини.

8 Крок

Процідити соус через сито і дати йому охолонути.

9 Крок

Нарізати дрібним кубиком курагу.

10 Крок

На сухій сковороді підсмажити мигдалеві пелюстки до золотистого кольору.

11 Крок

У великій мисці змішати підготовлений соус, майонез, сметану та курагу.

12 Крок

Додати курку, добре все перемішати і подавати, посипавши мигдальними пелюстками.

Коронейшен-Чикен