Кавказький салат — це гармонійне поєднання свіжості крес-салату і зелені з ніжним сиром, соковитими помідорами та хрустким гарбузовим насінням. Легка заправка нерафінованою соняшниковою олією надає страві виразності, а тонкий аромат кропу додає особливої весняної нотки. Такий салат надихає своїм контрастом текстур та свіжим смаком.
Обирайте для цієї страви справжню нерафіновану олію — вона підкреслить аромат зелені. До помідорів додавайте лише щіпку солі безпосередньо перед подачею, щоб зберегти їх соковитість та структуру.
Для приготування кавказького салату підготувати інгредієнти. Крес-салат викласти на блюдо.
Додати кріп.
Сир розібрати на волокна.
Додати до зелені.
Помідор нарізати великими дольками.
Посолити.
Додати дольки в салат.
Заправити олією.
Додати насіння гарбуза.
Кавказький салат готовий. Додати дрібно нарізану цибулю та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ