Змішати соус теріяки та сушений розмарин.
Викласти мідії у форму для запікання та додати соус із розмарином.
Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Сир нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см.
Виноград помити і розрізати навпіл, видалити кісточки.
М'ясо мідій дрібно нарізати.
Сир викласти на форму для подачі, зверху викласти шар із м'яса мідій.
Заправити м'ясо грецьким йогуртом.
Зверху покласти кружечки сиру і виноград.
Прикрасити сумішшю насіння льону та гарбузового насіння.