Цибулю дрібно наріжте.
Змішайте з фаршем.
Посоліть.
Поперчіть.
Яйце збийте.
З лаваша виріжте круги відповідного діаметра.
На одну половину лаваша викладіть фарш тонким шаром.
Краї змастіть яйцем, щоб вони добре склеїлися між собою.
Обсмажуйте чебуреки на рослинній олії з обох боків під кришкою.
Подавайте гарячими.