Тефтелі в томатному соусі з пряними травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Додайте до фаршу попередньо відварений рис.

   

2. Крок 2

   Ретельно перемішайте.

   

3. Крок 3

   Додайте паприку, хмелі-сунелі, сіль і мелений перець, знову перемішайте.

   

4. Крок 4

   Сформуйте тефтелі, викладіть у каструлю, влийте склянку води, тушкуйте на повільному вогні до напівготовності.

   

5. Крок 5

   Цибулю дрібно наріжте й обсмажте на рослинній олії.

   

6. Крок 6

   Стиглі помідори натріть на великій тертці або подрібніть у блендері.

   

7. Крок 7

   Додайте помідори до цибулі, обсмажуйте 2 хвилини.

   

8. Крок 8

   Додайте нарізану кінзу та червоний базилік.

   

9. Крок 9

   Додайте подрібнений часник.

   

10. Крок 10

    Викладіть соус у каструлю з тефтелями, тушкуйте 7–10 хвилин.

    

11. Крок 11

    Подавайте зі сметаною та зеленню.