Основні Страви

Тефтелі У Вершковому Соусі

Тефтелі у вершковому соусі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Тефтелі у вершковому соусі — це ніжні котлетки з соковитого фаршу з додаванням рису, які тушкуються у густому сметанному соусі з ароматом прованських трав і паприки. Кожна тефтелька наповнена затишком домашньої кухні й вишуканим вершковим смаком. Ідеальна страва для сімейної вечері, що дарує відчуття турботи й комфортну насолоду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    508
  • Протеїни
    31
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    26

Інструкція приготування

Для максимальної ніжності використовуйте фарш змішаний: яловичина плюс трохи свинини. Перед додаванням сметанної заливки злегка остудіть страву — соус матиме особливо кремову текстуру та не розшарується.

Step 1
1 Крок

Відваріть рис до напівготовності.

Step 2
2 Крок

Додайте фарш.

Step 3
3 Крок

Посоліть.

Step 4
4 Крок

Поперчіть.

Step 5
5 Крок

Додайте меленого сушеного часнику.

Step 6
6 Крок

Додайте паприку.

Step 7
7 Крок

Сформуйте тефтелі й викладіть їх у жаровню або каструлю з товстим дном.

Step 8
8 Крок

Влийте склянку води, накрийте кришкою й тушкуйте протягом 20 хвилин.

Step 9
9 Крок

Сметану змішайте з прованськими травами та крохмалем, трохи посоліть і поперчіть.

Step 10
10 Крок

Залийте тефтелі сметанним соусом і тушкуйте на повільному вогні 10–15 хвилин.

Step 11
11 Крок

Подавайте з гарніром на вибір.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги