Чебуреки З Лаваша З Фаршем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Рум'яна закуска миттєвого приготування: потрібно лише нарізати лист лаваша на довгі смужки, загорнути обсмажений фарш, згорнути трикутнички і довести в киплячому маслі до потрібного ступеня хрусткості. Варіант для спонтанної вечірки, коли частування можна приготувати граючи, і всі залишаться задоволеними та ситими.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1430
- Протеїни20
- Жири142
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Фарш обсмажити до готовності.
Дрібно нарізати цибулю та обсмажити її до золотистого кольору.
Дрібно нарубати зелень.
Додати цибулю у фарш разом із тертим сиром, бринзою, зеленню та сирими яйцями. Якщо бринза дуже солона, можна не солити.
Лаваш нарізати довгими смужками завширшки 15 см.
Викласти на край 2 столових ложки начинки, що вийшла, і скласти лаваш трикутником, щоразу загинаючи край з начинкою.
Обсмажити пиріжки у фритюрі до золотистої скоринки.
Перекласти готові чебуреки з лаваша зі сковороди на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.